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回眸忆江南的博客

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自制健康快捷又美味的“土零食”!  

2014-12-17 17:27:20|  分类: 健康饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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很多的朋友的家中或办公室都有个微波炉,一般只是用它来加热东西。今天就让微波炉成为你一个强大的食物加工器,五香豆子、小饼干...这些只有在超市买的小零食,只需要几分钟就可以加工出来,不仅使家人原理食品添加剂,在办公室还能帮你赚翻人气!



无油健康薯片

自制健康快捷又美味的“土零食”! - shengge - 我的博客

原料:土豆、盐、孜然粉、胡椒粉


做法:

1.选两个比较大的土豆,洗净去皮,切薄片;把切好的土豆片泡在水中10—15分钟。


2.把土豆片捞出来沥干表面的水,根据自己的口味,撒上调料,放入微波炉里开中火5分钟就可以了。



新奥尔良烤青豆

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原料:青豆、烤肉料


做法:

1.青豆洗净,沥干水分;取一小勺烤肉料放入碗中,用少量清水调开倒入青豆,拌匀,腌制约1小时。


2.放入微波炉中,高火1-2分钟,青豆熟透即可。



莓心紫薯球

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原料:紫薯、草莓、椰蓉、白糖


做法:

1.紫薯洗净,用微波炉微熟,高火,约6-8分钟;晾凉,去皮,过筛压成泥,将紫薯泥握成面团状。


2.取一份,压扁,包入粘了白糖的草莓,揉成小球,外面粘上一层椰蓉即可。



炒豆

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原料:黄豆、油、盐


做法:

黄豆清洗干净后晾干水分,在黄豆表面刷少许油,撒入适量盐,然后微波炉高火3分钟即可。



烤红薯

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原料:红薯


做法:

1.红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分


2.用一张纸将红薯包起来;放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可。



糖烤栗子

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原料:鲜栗子、油、白糖


做法:

1.将栗子用刀在栗背上切十字纹,平铺在碟子里;用白糖加少许油拌匀,扫在栗子上。


2.如果怕栗子放微波炉加热时“跳”起来,可以用盖子盖上,放微波炉转8分钟后取出即可。



酸奶土豆

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原料:土豆、酸奶


做法:

1.土豆去皮洗净,切片摆放在微波炉使用的盘子里,放入微波炉高火叮熟。


2.取出晾凉,放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用挖球器弄成形,淋上酸奶即可。



玉米面小饼干

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原料:玉米面、鸡蛋、白糖、苏打粉、柠檬汁


做法:

1.全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右,柠檬汁加入到蛋液中。


2.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,拌匀;将饼干糊用勺子舀到盘子上。


3.微波炉高火一分钟,基本定型,用高火继续30秒,把饼干翻面,再用微波炉低火1分钟,即可。

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